खून में बढ़े हुए यूरिक एसिड को खानपान और जीवनशैली में बदलाव करके आसानी से नियंत्रित किया जा सकता है।
मुख्य बातें
- शरीर में सामान्य यूरिक एसिड का स्तर लगभग 3.5 से 7 मिलीग्राम प्रति डेसीलीटर होता है।
- रोजाना पर्याप्त पानी पीने से यूरिक एसिड पेशाब के जरिए बाहर निकल जाता है।
- रेड मीट, सीफूड और मीठे पेय पदार्थों का सेवन सीमित करें।
- वजन को नियंत्रित रखना और नियमित चलना इस समस्या में बेहद मददगार है।
यूरिक एसिड शरीर का एक अपशिष्ट पदार्थ है जो प्यूरीन नामक तत्वों के टूटने से बनता है। जब शरीर इसे ठीक से बाहर नहीं निकाल पाता है, तो खून में इसका स्तर बढ़ जाता है। जोड़ों में इसके क्रिस्टल जमा होने से तेज दर्द और सूजन की समस्या शुरू हो सकती है।
यूरिक एसिड क्या है?
यूरिक एसिड प्यूरीन के पचने पर बनता है, जो कुछ खास खाद्य पदार्थों में प्राकृतिक रूप से पाया जाता है। सामान्य स्थिति में यह खून में घुलता है और किडनी के रास्ते मूत्र के माध्यम से शरीर से बाहर निकल जाता है। जब किडनी इसे पूरी तरह छान नहीं पाती या शरीर इसकी ज्यादा मात्रा बनाने लगता है, तो समस्या पैदा होती है।
खानपान में क्या बदलाव करें?
खानपान की गलत आदतें इस समस्या को तेजी से बढ़ाती हैं। कुछ खास चीजों से परहेज करके आप इसे आसानी से काबू में रख सकते हैं। पैकेटबंद और रिफाइंड चीजें खाना बंद कर दें। फाइबर से भरपूर चीजें जैसे ओट्स, फल और हरी सब्जियां अपनी थाली में शामिल करें। नींबू पानी पीने से शरीर का अंदरूनी संतुलन बेहतर होता है और टॉक्सिन्स बाहर निकलते हैं।
यूरिक एसिड कंट्रोल करने के आसान कदम
- रोजाना कम से कम ढाई से तीन लीटर पानी पिएं ताकि किडनी ठीक से काम कर सके।
- रेड मीट, कलेजी और शेलफिश जैसी हाई-प्यूरीन चीजों का सेवन पूरी तरह बंद कर दें।
- शराब और खासकर बीयर से दूरी बना लें क्योंकि यह यूरिक एसिड का स्तर तेजी से बढ़ाती है।
- सोडा, कोल्ड ड्रिंक्स और पैकेटबंद जूस पीना छोड़ दें क्योंकि इनमें फ्रुक्टोज होता है।
- रोजाना तीस मिनट हल्की सैर या व्यायाम करें ताकि वजन नियंत्रित रहे।
- कम फैट वाले डेयरी उत्पाद जैसे दूध और दही को अपने रोजाना के भोजन में शामिल करें।
किन चीजों से पूरी तरह बचें?
कुछ खाद्य पदार्थों में प्यूरीन की मात्रा बहुत ज्यादा होती है। इनके सेवन से जोड़ तुरंत दर्द करने लगते हैं। खमीर से बनी चीजें, मशरूम, पालक और सूखी मटर का सेवन कम से कम करें। पैकेज्ड शुगर और मीठी मिठाइयों से भी दूरी बनाना जरूरी है।
जीवनशैली में सुधार के अन्य तरीके
मोटापा बढ़ने से शरीर में इंसुलिन का स्तर बिगड़ता है जिससे यूरिक एसिड बाहर निकलना मुश्किल हो जाता है। अचानक वजन घटाने के बजाय धीरे-धीरे स्वस्थ वजन की तरफ बढ़ें। तनाव कम लें और भरपूर नींद लें। शरीर को आराम मिलने से हार्मोन्स ठीक से काम करते हैं।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
प्रश्न? यूरिक एसिड का सामान्य स्तर कितना होता है?
पुरुषों और महिलाओं में यह थोड़ा अलग हो सकता है, लेकिन आमतौर पर 3.5 से 7 mg/dL के बीच का स्तर सामान्य माना जाता है।
प्रश्न? क्या नींबू पानी पीने से यह कम होता है?
हां, नींबू पानी शरीर में क्षारीय प्रभाव पैदा करता है जो यूरिक एसिड को घोलने और बाहर निकालने में मदद करता है।
प्रश्न? क्या दालें खाने से यूरिक एसिड बढ़ता है?
कुछ दालों में प्यूरीन होता है, लेकिन डॉक्टर की सलाह के बाद सीमित मात्रा में इनका सेवन किया जा सकता है।
यह जानकारी केवल सामान्य जागरूकता के लिए है। कोई भी उपाय अपनाने, दवा लेने या आहार बदलने से पहले योग्य डॉक्टर से सलाह ज़रूर लें।
यह लेख आज पत्रिका की एक्सप्लेनर डेस्क द्वारा सामान्य जागरूकता के लिए तैयार किया गया है। नियम और प्रक्रियाएं समय-समय पर बदल सकती हैं — कृपया आधिकारिक स्रोत से पुष्टि करें। सुधार/सुझाव: corrections@aajpatrika.com
